السلام عليكم
وصفة بطاطا سوتيه بالثوم
بساطة بطاطس
الثوم العادية المقلية ، وهو طبق بسيط ولذيذ
. المقادير
500 غ من البطاطس 4 فصوص من الثوم 1 ملعقة كبيرة
زبدة 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
تحضير
ملح الفلفل الأسود تقشير البطاطس وقطعها إلى قطع
كبيرة ثم طهيها في قدر. غلي الماء المملح حتى يصبح طريًا. بمجرد أن يصبح جاهزًا ،
صفيه واتركيه جانبًا. في مقلاة تقلى 4 فصوص من الثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة و 3
ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضيف البطاطس إلى البني والملح والفلفل ثم نخفض الحرارة
ونستمر في الطهي بعض الدقائق. أضف في نهاية البقدونس المفروم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق