السلام عليكم
وصفة سهلة و رائعة رقائق البطاطا في الفرن
المقادير :
700 جرام من البطاطس
2 صفار بيض
50 جرام من جبن البارميزان المبشور
2 بيضة 100
جرام من فتات الخبز ملح وفلفل
طريقة التحضير :
غسلي البطاطس ، ثم اطهيها في ماء مغلي ومملح لمدة 30 دقيقة. قشرهم ثم اهرسهم في هريس بضغطة هريس. نضع في وعاء ثم نضيف صفار البيض وجبن البارميزان والملح والفلفل ويقلب جيدا. تشكل الكروكيت ثم توضع جانبا. في طبق نخفق البيض وفي طبق آخر نضع فتات الخبز. مرر الكروكيت في البيض ثم في فتات الخبز وضعه على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة
شهية طيبة و انتظرونا في اطباق و لا اروع
0 التعليقات:
إرسال تعليق